Зачем нужны углеводы и почему их не стоит исключать при похудении?

Энергия в углеводах

Человек не может дышать, двигаться, спать, лежать и жить без энергии. Последняя, получается из определенных классов веществ. Нужные для жизнедеятельности человека питательные вещества подразделяются на шесть классов:

  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • вода;
  • витамины;
  • минералы.

Каждый из них используется в обмене веществ по-своему. В первых трех классах указанных выше организм нуждается в больших количествах. Огромную часть энергии, которая нужна для жизнедеятельности, организм получает с углеводами.

Углеводы при быстрых физических нагрузках (кардио)

Стоит отметить, что углеводы необходимы при интенсивной работе при занятиях спортом. У спортсменов с увеличением тяжести и интенсивности физических нагрузок повышается и потребность в углеводах. Их масса может значительно возрастать и доходить до 800 г в сутки.

Интересно то, что если человек убирает из своего рациона углеводы, то похудение быстрее не происходит, а наступает лишь общая слабость и недомогание.

После исключения или уменьшения количества углеводов, но одновременно с увеличением физической нагрузки и тренировок с кардио нагрузкой происходит так, что наступает обморочное состояние.

Порой углеводы пытаются заменить белками или жирами, но это невозможно сделать. Если человек не хочет раз и навсегда испортить свое здоровье, то нельзя занимаясь спортом исключать углеводы. Их ничто не сможет заменить. Углеводы содержатся в крупах, мясе, овощах и фруктах и пр.

Огромное количество быстрых углеводов содержится: в сахаре, макаронах, финиках, изюме. Еще они содержатся: в бананах, шоколаде, печенье, вафлях, хлебе, халве, пирожных.

Чтобы понять, что они собой представляют, разберемся, в каких продуктах углеводы содержатся. Они бывают простые и сложные. Первые - это сахара, а вторые крахмал. Сахара также бывают простые и сложные, соответственно: моносахариды и дисахариды. Подробнее рассмотрим их далее.

Быстрые углеводы – скорая помощь мышцам

Стоит отметить, что бывают простые или их еще называют быстрые углеводы и сложные, т.е. медленные. На этом основана диета Монтиньяка (плюс в ней учитывается гликемический индекс). Суть в том, что если нет сил или человек идет на тренировки или скоро экзамен, то следует съесть быстрые углеводы. Они помогут энергии быстро восполниться, а человек ощутит прилив сил. Это происходит за счет того, что употребляя в пищу, быстрые углеводы происходит их мгновенное всасывание в кровь. Следом, наблюдается резкое повышение уровня сахара в крови и восстановление сил.

В процессе похудения многие пренебрегают быстрыми углеводами, что является ошибкой. Без углеводов начинают выпадать волосы, зубы, слоиться ногти. Не потребляя достаточное количество энергии, которая главным образом получается из углеводов, человек провоцирует тяжелые последствия для организма и сложные заболевания.

Многие люди замечали, что шоколад или макароны, которые относятся к быстрым углеводам, не откладываются на талии, если съесть их незадолго до тренировки в спортзале. Конечно, если употребить этот вид углеводов перед сном, то талии придется несладко, ведь в считанные часы они отложатся на ней.

Соответственно для похудения необходимы быстрые углеводы, так как они поддерживают общее здоровое состояние организма и дают энергию для организма и жизни.

Углеводное окно – это необходимое условие для потребления продуктов, содержащих углеводы. В процессе тренировки выделяются гормоны стресса и чтобы их остановить после тренировки через 30-60 минут необходимо съесть фрукт, содержащий углеводы: банан, клубника, мандарин. Это нужно для того, чтобы организм начал восстанавливаться, а не приступил к «поеданию» мышц. В этом случае человек похудеет за счет мышц, а набирать будет жиром.

Медленные углеводы

Самыми полезными углеводами считаются те, которые проходят небольшую обработку при приготовлении пищи:

  • цельно зерновой хлеб;
  • овсяная каша;
  • курица;
  • кролик.

Стоит отметить, что не существует определенных норм потребления углеводов, и все же рекомендуется примерно 50 г в день, чтобы является минимумом. Это нужно во избежание появления кетоза, т.е. кислого состояния крови, которое развивается, если для образования энергии она берется только из запасов жира.

Заметим, что человек не может обойтись и без медленных или сложных углеводов. Попадая в наш организм, они постепенно отдают энергию, т.е. быстрого скачка сахара в крови не происходит, следовательно, и не наблюдается последующий спад сахара, за которым последует слабость.

Приведем пример, если употребить гречку, то она будет отдавать энергию медленно, ведь сахар также медленно поднимется, и затем будет медленно опускаться, подавая порциями энергию (углеводы) в кровь, что позволит ей постепенно сжигаться и человек будет «становиться голодным» постепенно.

Когда следует отказаться от углеводов

Углеводы вредны, только в больших количествах. Например, если человек за день съест 3 порции каши, плитку шоколада, буханку хлеба, 300-граммовый кусок свинины, яичницу на сале, то это вредно и отложится в жир. Потребляя утром кашу, немного хлеба с нежирным мясом и маленький кусочек шоколада поправиться не получится.

Из всего вышесказанного сделаем вывод, что при желании худеть, и быстрые и медленные углеводы нужны. Необходимо лишь правильно их употреблять и в нужном организму количестве. Если отказаться от углеводов, то можно нарушить обменные процессы в организме, что повлечет за собой не похудение, а последующее ожирение. На ночь нельзя употреблять углеводы, но необходимо это делать после тренировки в спортзале. Чтобы долго не чувствовать голод употребляйте медленные углеводы. После спорта и перед тренировкой лучшими помощниками станут быстрые углеводы, которые дадут силу.

Худейте правильно и будьте здоровы. И помните жизненная сила или энергия человека для повседневной жизни и развития заключается в углеводах.


+ 0 -    
 

Комментарии

_Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Через соц. сети: Аутентификация через Odnoklassniki Аутентификация через Vk Аутентификация через Mailru Аутентификация через Facebook Аутентификация через Google Аутентификация через Yandex

Категории
Прямой эфир
 
 
null