|
Во многих странах основным ингредиентом для различных блюд является мясо. На Кубе частенько предпочитают питаться мясными продуктами, в том числе и свининой. Блюда из мяса стоят на первом месте по популярности у кубинцев. Кубинская кухня довольно-таки разнообразная, готовить по ее рецептам очень просто. Самый главный момент в кулинарии на Кубе – это правильно и вкусно сделать соус для любого блюда.
Впервые это блюдо появилось в Испании, а со временем стало популярным во всем мире. Согласно традиции, на Кубе такие яйца подаются с рисовым гарниром, посыпанные зеленью петрушки.
Яйца один из самых простых и популярных продуктов на наших столах. Кроме того, что они являются ингредиентом множества кулинарных шедевров, из них легко можно приготовить невероятное количество самостоятельных блюд. И это не только стандартные омлет и яичница (хотя и их можно приготовить далеко не банально).
Приготовить суп-пюре из шампиньонов или белых грибов дома довольно просто. Процесс приготовления состоит из трёх этапов:
В глубокой посуде смешать сахар, соль, яйца, полстакана молока. Добавить муку и взбить смесь миксером до однородной массы. Перемешивая, постепенно влить оставшуюся жидкость.
Готовить блины умеют все, но чаще всего хозяйки готовят «легкий» вариант этого блюда. Смешала муку, яйца и молоко — все, тесто готово, можно печь. Безопарный рецепт прост в реализации, но без дрожжей невозможно получить пышные «толстые» блинчики, такие, которые часто пекли наши бабушки в деревнях.
Многие считают умение варить прозрачный красивый мясной бульон настоящим искусством. Не удивительно, ведь тысячи хозяек, особенно молодых, как ни стараются, не могут сварить бульон так, чтобы на него было и приятно смотреть, и приятно есть. Существует несколько хитростей, которые позволят приготовить это блюдо идеально.
Рыба является очень полезным и абсолютно не калорийным продуктом. Отлично рыба подойдёт для легкого ужина и для праздничного стола. Кляр, который там присутствует дополняет рыбу нотками нежность и дарить просто незабываемый вкус.
Ростбиф представляет собой зажаренный цельный кусок говяжьей вырезки, хотя не мало поклонников и ростбифа из свинины. Ростбиф можно готовить путем запекания, жарки или приготовления на гриле.
Что нужно для приготовления майонеза из дичи? Для начала, филе таких птиц, как рябчик и куропатка. А дальше можно выбрать один из понравившихся вариантов.
|
|
|