Диетические яблоки запеченные в микроволновке

Польза печеных яблок неоспорима, при этом их можно очень быстро запечь в микроволновой печи. Нужно просто выбрать начинку и оригинальный соус, порадовать семью и себя деликатесным десертом.

Приготовление:

Для десерта выбираются несколько среднего размера яблок, предварительно хорошо вымытых. Острым ножом аккуратненько срезается верхушка и осторожно удаляется сердцевина с косточками, при этом форма яблока сохраняется. Вилкой накалывается кожура в нескольких местах, иначе она может в печи лопнуть. На место сердцевины закладывается начинка. Яблоки с начинкой выкладываются в посуду, предназначенную для микроволновок. Пара столовых ложек воды обязательно наливается на дно. Время выпечки зависит от того, насколько яблоки спелые и сочные, а также от мощности микроволновой печи. Режимы приготовления: режим «Гриль» – 2-3 минутки, затем режим СВЧ до готовности, примерно до 5 минут. Диетические запеченные яблоки накрываются крышкой или пищевой фольгой для того, чтобы «дошли» до полной готовности и оставляются в печи на 8-12 минут. А пока яблоки доходят, готовится соус. Готовое блюдо поливается глазурью или соусом.

Варианты начинки для печеных яблочек:

  • киви и банан, нарезанные мелкими кубиками, немного толченых грецких орехов, ванилина смешиваются с фруктовым сиропом, желательно кисло-сладким,
  • смешиваются по 3-3,5 стол.ложки сахара, изюма и измельченного миндаля, по 2-3 стол. ложки масла сливочного и сахара, 1 чайн. ложка корицы и чуток ванилина,
  • замоченные заранее курага и изюм укладываются слоями, сверху добавляется немного сахара или меда,
  • масло сливочное – 25 г, изюм – 3-3,5 стол. ложки, повидло – 200 г; компоненты смешиваются и закладываются в запеченные яблоки,
  •  фундук измельченный – 10 г, варенье из лесных ягод – 4-6 стол. ложек, изюм – 3,5 стол. ложки, лимон – ½, вино белое (сухое или полусухое) – 1-3 стакана,
  • полстакана изюма с 3 ложками сахара сбрызгиваются коньяком,
  • брусника моченая – 200 г, мед (сахар) – 2-3 стол. ложки, по вкусу – корица,
  • творог, протертый через сито – 200 г, изюм – 1/2 стакана, сахар – 2 стол. ложки, желтки яичные – 2 шт., крупа манная – 3-3,5стол. ложки, масло сливочное растопленное – 2-3 чайн. ложки,
  • вместо сердцевины кладется 3-4 кусочка шоколада,
  • начиненный измельченными грецкими орехами чернослив,
  • орехи грецкие толченые – 5-6 стол. ложек, мед (сахар) – 2,5 стол. ложки,
  • марципан мелко нарезанный – 50 г, варенье – 3-3,5 стол. ложки, ягоды (земляника, брусника или малина) – 50 г, хлопья овсяные – 3-3,5 стол. ложки, орехи грецкие толченые – 50 г,
  • добавленный в запеченные яблоки в духовке  имбирь придаст оригинальный пикантный привкус блюду.

Варианты соусов:

  • глазурь: шоколад темный (70 г), расплавленный на водяной бане, добавляется в кипящие сливки (100 мм), масса перемешивается до образования однородной глазури и снимается с огня.
  • соус ванильный: пол-литра молока с пакетиком сухого ванильного соуса и сахарным песком (2-3 стол. ложки) кипятятся в течение 6-7 минут при тщательном перемешивании,
  • соус медовый: мед растапливается на водяной бане и печеные яблоки в духовке приобретают волшебный вкус,
  • соус мятный: смешанные с сахарным песком (2 чайн. ложки) сливки (100 мл), с маслом сливочным (1 стол. ложка), свежая измельченная мята (1 стол. ложка) на медленном огне доводятся до кипения, настаиваются под крышкой 10 минут, процеживаются.

Приятной трапезы!


+ 0 -    
 

Комментарии
Вот спасибо! Каждый день можно менять начинку!!
Яблочки печеные супер!!!!
Очччень полезно и вкусненько
Ух ты, сколько можно выдумать начинок, а я все только с одним с медом... срочно пробовать все! Спасибо!
я тоже пекла яблочки с медом да изюмом, а сегодня сделала с мятой сорус мм..вкусняшка

_Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Через соц. сети: Аутентификация через Odnoklassniki Аутентификация через Vk Аутентификация через Mailru Аутентификация через Facebook Аутентификация через Google Аутентификация через Yandex

Категории
Прямой эфир
 
 
null